Omelett med kyckling och padrones

1 portion:  1 kycklingbröst ca 15-20 st pimientos de padrones 2 ägg Gör så här: Stek kycklingbröst i stekpanna. Stek padrones på hög värme i kastrull i olivolja. Stek tills svart färg börjar synas. Knäck äggen i ett fat/en bunke. Tillsätt salt och peppar. Vispa ihop lätt med en gaffel. Häll äggsmeten i stekpannan och stek…