Clean eating, Fisk, Fitness, fodmap, Glutenfritt, Grönsaker, IBS, Laktosfritt, Lowfodmap, Lunch, Mellanmål, Middag, Noll kolhydrater, Proteiner, Pumpakärnor, Solrosfrön, Torsk, Träning, Träningsmat

Ceviche på torsk

Publicerat av Martina on

Perfekt sommarmat! Så fräscht och snabbt att tillaga. Mums för dig som gillar sushi/rå fisk.

2 förrättsportioner:

  • ca 100-150  g superfärsk torskfilé
  • 1/3 finhackad och urkärnad röd chili
  • 1/3 finhackad gul paprika
  • 0,5 msk tabasco grön pepparsås mild
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 lime
  • Salt & peppar
  • Basilikablad
  • Solrosfrön
  • Pumpakärnor

 

  1. Skär torsken (rå) i tunna bitar.
  2. Hacka chilin och paprikan fint.
  3. Lägg i skålen med torsken.
  4. Tillsätt tabasco, olivolja, limejuice, solrosfrön, pumpakärnor, salt och peppar.
  5. Rör om.
  6. Lägg i kylen tills servering.
  7. Toppa med basilikablad.
  8. Njut!

BILD: Min egen. Dela gärna, men uppge källa/länk. 

Lämna en kommentar